IMPASTO BASE PER PIZZE, FOCACCE, PANINI
La ricetta che voglio proporvi mi accompagna da una vita. Nasco in una famiglia contadina e l`immagine della nonna indaffarata tra i fornelli fin dal mattino rimane un ricordo indelebile. Proprio alla nonna devo la mia passione per la cucina, mi rivedo bambina a sbirciare sotto il canovaccio per scoprire il segreto della magia del pane che lievita oppure a seguire con sguardo attento la cottura della torta davanti al forno… Quanti profumi !!!
Leggi »